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亚搏体育苹果版官方下载_南山谷秀2014年|如何挑选到靠谱好喝的老树白茶?

亚搏体育苹果版官方下载,随着白茶普及,越来越多的人爱喝白茶、认可白茶。

全国性的“白茶热”已成为一种市场现象,很多茶友喝白茶时,首先看的是等级:白毫银针、白牡丹、寿眉等。

△依次为白毫银针、白牡丹、寿眉

但也有一些资深老茶客,除了看重其滋味以外,更在乎后期转化以及收藏价值,白茶受到了越来越多藏家的喜爱,而树龄五十年以上的“老树白茶”更是收藏的新热点。

但因老树白茶的总量不足中国茶总量的百分之二,本身资源稀缺,那么面对市面上纷繁复杂的老树茶,怎么样才能挑到好的呢?

第一 看茶树生长环境

老树白茶的生长环境一般都是在高山、深山中,树龄较长,根部发达,往往是深入地下十几米甚至几十米。

因此老茶树能在更深层的地底吸收矿物质和微量元素,使得老树白茶,口感更为饱满,经久耐泡。

第二 看萎凋工艺

老树白茶,通过萎凋、干燥工艺制成的茶,茶汤和滋味与普通茶叶想比,老树茶的芽叶更加肥壮柔软,节间长。

颜色嫩绿黄,鲜叶微显花香。叶底肥厚,叶脉十分明显。

第三 品饮香气滋味

老树白茶的口感,一入喉就是淡淡的甜味,品之再品,甜味越发清甘。

天生地养的茶树在自然状态下步入“五十年的高龄”,而树龄越高意味着茶树木质纤维化程度越高,糖分也越多,这也是老树白茶越喝越甜的重要原因。

以上就是在挑选老树白茶时,茶友们要注意的点。

茶香记为了让茶友们能感受到老树白茶的魅力,特地在福鼎当地蹲点,经过陈钢老师的精挑细选,终于找到一款十分靠谱的老树白茶。

每一株茶树,都已经达到五十年以上,这里特地推荐给茶友们,这就是:2014年福鼎白茶南山谷秀。

高山茶园 来源靠谱

众所周知,福鼎的茶甜,其中又以磻溪为最。

磻溪的茶特点就是甜,回甘好,喝过的人都会记住他的滋味,想要喝清甜白茶找磻溪的就对了。

点头镇更不必说了,白茶品质可以用标准二字来形容,无论是形色味,还是白茶的生态环境都无可挑剔。

而这款茶,来自福鼎的点头镇与磻溪之间,恰恰结合两地之所长,综合优势不用多说。

得天独厚的高山特质,白茶的核心山场,吸饱了阳光雨露的茶树,茶芽肥壮,色泽翠绿,茸毛多,嫩度好。

由此加工而成的茶叶,香气高,滋味层次分明,极耐冲泡。

自然萎凋 四年优质转化

这款老树白茶南山谷秀,自采摘制作压饼后,便一直封箱仓储,没有打开过,因而其转化整体佳。秉承古法的天然萎凋赋予茶叶大自然的能量,最大程度保留其了本味。

而像市面上,这样经过四年存储且转化优良的老树白茶,难得且少有。

限量销售 独一无二

因为老树白茶的难得,所以我们在每一饼上面都特制了其独一无二的编码。

便于茶友收藏品鉴,足见用心。

香气馥郁,滋味浓郁

五十年以上树龄的老树白茶,经过四年的陈放,色泽金黄,香气更为浓纯。先天的地理特质赋予了它独一无二的特性。

福鼎大白的茶树品种,极具毫香显的优势,自然是别的地区所不具有的。

干茶即使隔着两层绵纸,都能闻见干净的幽幽的粽叶香,一起品茶的小伙伴惊呼,不愧是绝佳山场出来的茶,香气真的足。

冲泡过后茶叶汤色橙黄透亮,滋味清甜、醇厚,毫香显。叶片质厚而软,韧度好。

现已陈放四年,在品饮价值上,少遇敌手。每一口茶汤里都将甜糯发挥到了极致,那是一种干净的,带有粽香的微甜。

十来泡之后,浓浓的枣香沁入,真正感受到老白茶的意义,燥热沉闷的夏季,来上一口,怎一个舒爽了得。

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